お料理レシピrecipe
かぶとがんもどきの煮物
材料【３人前】
- ふたばのおだし いりこ合わせ【食塩無添加】
- 1パック
- 水
- 500ml
- 濃口醤油
- 大さじ2
- 味りん
- 大さじ1
- かぶ
- 3個
- がんもどき
- 5～6個
- かぶの葉
- 適量
作り方
- 1.鍋に水とふたばのおだし いりこ合わせ【食塩無添加】を入れ、中火弱にかける。沸騰してきたら火を弱め、５分煮出して取り出す。
- 2.かぶは皮を剥き、４等分に切って面取りをする。かぶの葉は４cm長さに切り、熱湯で軽く茹でて冷水にとり水気を絞る。がんもどきは熱湯を回しかけ、油抜きをする。
- 3.１．の鍋を火にかけて、煮立ってきたら２．のかぶとがんもどきを入れる。味りんを加えて一煮立ちしたら濃口醤油を加え、落とし蓋をして中火弱で７～８分程で煮る。
- 4.器に３．を盛り付け、２．のかぶの葉を添える。
recipe同じ商品を
使ったレシピ
使い方いろいろ！
いろんなお料理にも
大活躍します。
