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かぼちゃのもぐもぐ

かぼちゃのもぐもぐ

材料【約1食分】

赤ちゃんのおだし こんぶ
1パック
※基本のおだし
大さじ2
かぼちゃ
30g
鶏ひき肉
10g
水溶き片栗粉
少々

作り方

  • 1.※基本のおだしを作る。400mlの水を入れた鍋の中に「赤ちゃんのおだし かつお」を1パック入れて火にかけ、だしパックを箸で5回程度揺らし、弱火で沸騰後3~5分煮だし、火を止めてだしパックを取り出す。
  • 2.かぼちゃは種をとり、皮を剥く。かぼちゃは柔らかくなるまで茹で、粗めに刻む。鶏ひき肉は茹でて、細かくほぐす。
  • 3.鍋に2.と基本のおだしを入れて弱火にかける。一煮立ちしたら、水溶き片栗粉で軽くトロミをつける。

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