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パプリカとツナのおだし煮

パプリカとツナのおだし煮

材料【約1食分】

赤ちゃんのおだし こんぶ
1パック
※基本のおだし
大さじ2
パプリカ
15g
ミニトマト
10g
ツナ缶(水煮)
10g

作り方

  • 1.※基本のおだしを作る。400mlの水を入れた鍋の中に「赤ちゃんのおだし かつお」を1パック入れて火にかけ、だしパックを箸で5回程度揺らし、弱火で沸騰後3~5分煮だし、火を止めてだしパックを取り出す。
  • 2.パプリカは皮を剥き、柔らかくなるまで茹でてみじん切りにする。
  • 3.ミニトマトは皮を剥き、種を取り出して粗みじん切りにする。ツナは水気をきり、大きい身はほぐす。
  • 4.鍋に2.と3.基本のおだしを入れて弱火にかけ、汁気が少なくなるまで煮る。

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