お料理レシピrecipe
パプリカとツナのおだし煮
材料【約1食分】
- 赤ちゃんのおだし こんぶ
- 1パック
- ※基本のおだし
- 大さじ2
- パプリカ
- 15g
- ミニトマト
- 10g
- ツナ缶（水煮）
- 10g
作り方
- 1.※基本のおだしを作る。400mlの水を入れた鍋の中に「赤ちゃんのおだし こんぶ」を１パック入れて火にかけ、だしパックを箸で５回程度揺らし、弱火で沸騰後３~５分煮だし、火を止めてだしパックを取り出す。
- 2.パプリカは皮を剥き、柔らかくなるまで茹でてみじん切りにする。
- 3.ミニトマトは湯剥きをし、種を取り除いて粗みじん切りにする。ツナは水気をきり、大きい身はほぐす。
- 4.鍋に２．と３．、基本のおだしを入れて弱火にかけ、汁気が少なくなるまで煮る。
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