お料理レシピrecipe
作り方
- 1.※基本のおだしを作る。400mlの水を入れた鍋の中に「赤ちゃんのおだし たい」を1パック入れて火にかけ、だしパックを箸で5回程度揺らし、弱火で沸騰後3~5分煮だし、火を止めてだしパックを取り出す。
- 2.そうめんは食べやすい大きさに折って、表示より少し長めに茹でて冷水にとる。軽く洗い、ザルに上げて水気をきる。
- 3.ほうれん草は柔らかくなるまで茹でて5mm~1cm長さに切り、溶き卵と混ぜ合わせる。
- 4.鍋に基本のおだしと2.のそうめんを入れて煮立たせたら、3.を流し入れる。卵にしっかり火が通ったら、器に盛り付ける。
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