お料理レシピrecipe
![あごだしおでん](http://futaba-odashi.com/cdn/shop/articles/oden.jpg?v=1627230539)
作り方
- 1.大根は厚めに切り、皮を剥いて面取りをし、隠し包丁を入れて下茹でをする。竹串がスーッと刺さる程度になったらザルに上げて水気をきる。
- 2.鍋に水とふたばのおだし 合わせあご入りを2パック入れ、中火弱にかける。箸で軽く揺すり、沸騰してきたら火を弱め、5分煮出してパックを取り出す。
- 3.2.の鍋に1.とお好みの具材、調味料を加えて煮込む。
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