お料理レシピrecipe
あごだしチャーハン
材料【２人前】
- ふたばのおだし 合わせあご入り
- 1パック
- ごはん
- 2杯分
- 卵
- 2個
- エビ
- 70g
- レタス
- 60g
- 濃口醤油
- 適量
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 油
- 適量
作り方
- 1.レタスは一口サイズに切る。
- 2.フライパンに油を熱し、エビを炒める。火が通ってきたら溶いた卵を流し入れ、半熟状態でごはんを加える。
- 3.ごはんと卵が馴染んだら、ふたばのおだし 合わせあご入りのパックを破った中身を加えて炒め、更に１．のレタスを加えてサッと炒める。塩とコショウで味を調え、香りづけ程度にフライパンの淵に濃口醤油を回しかける。
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