お料理レシピrecipe
冷やし汁
材料【３～４人前】
- ふたばのおだし 合わせあご入り
- 1P
- 冷水
- 400ml
- 味噌
- 大さじ４
- すりごま
- 小さじ２
- きゅうり
- 1本
- みょうが
- 1個
- 大葉
- 3枚
- 木綿豆腐
- 1/4丁
作り方
- 1.きゅうりは薄く輪切りにしてみょうがと大葉は千切りにする。
- 2.アルミホイルに味噌を伸ばしてトースターで少し焦げ目がつく程度まで焼く。
- 3.ボウルに１．とすりごま、冷水とだしパックの中身を加えて２．の味噌を溶く。
- 4.水気を切った木綿豆腐を適当に割って３．に加える。
- 5.お好みでごはんにかけていただく。
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