お料理レシピrecipe
菜の花と厚揚げの煮びたし
材料【８人分】
- ふたばのおだし 鰹と昆布【食塩無添加】
- 1パック
- 水
- 600ml
- 薄口醤油
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ4
- 塩
- 小さじ1/2
- 菜の花
- 2束
- 厚揚げ
- 2枚
作り方
- 1.鍋に水とふたばのおだし 鰹と昆布【食塩無添加】を入れ、中火弱にかける。沸騰してきたら火を弱め、５分煮出して取り出す。
- 2.菜の花は半分に切って、塩（分量外）を少々入れた湯でサッと茹でて冷水に取り、水気をきる。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 3.１．に味りん、薄口醤油、塩を入れて煮立たせる。更に２．を加え１～２分程煮て、火を止める。
recipe同じ商品を
使ったレシピ
使い方いろいろ！
いろんなお料理にも
大活躍します。
