お料理レシピrecipe
ほうれん草の胡麻だし和え
材料【４～５人前】
- ふたばのおだし 鰹と昆布
- 1/2パック
- ほうれん草
- 200g
- 人参
- 40g
- ちくわ
- 2本
- 醤油
- 小さじ1と1/2
- 砂糖
- 大さじ1と小さじ1
- すりごま
- 適量
作り方
- 1.人参は薄い短冊切りにし、沸騰した湯で茹でザルに上げて水気をきる。ちくわは斜めの薄切りにする。
- 2.沸騰した湯でほうれん草をサッと茹で、冷水にとり水気を絞って４㎝長さに切る。
- 3.ボウルに１．と２．ふたばのおだし 鰹と昆布のパックを破った中身、醤油、砂糖、すりごまを入れ、全体を和える。
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