お料理レシピrecipe
夏野菜のおだし和え
材料【３～４人前】
- ふたばのおだし 鰹と昆布
- 1パック
- 濃口醤油
- 小さじ1
- オクラ
- 10本
- ながいも
- 150g
- ミニトマト
- 5個
作り方
- 1.オクラは下処理をしてヘタを取り、沸騰した湯に塩（分量外）を入れて茹でる。冷水にとって水気をきり、斜め切りにする。
- 2.ながいもは皮を剥き、太めの短冊切りにする。ミニトマトは４等分に切る。
- 3.ボウルに１．と２．、ふたばのおだし 鰹と昆布のパックを破った中身、濃口醤油を入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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