お料理レシピrecipe
タコライス
材料【２人分】
- ふたばのおだし 野菜
- 1パック
- 合いびき肉
- 200g
- にんにく
- 1片
- 赤ワイン
- 大さじ2
- チリパウダー
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 適量
- 塩・コショウ
- 少々
- グリーンレタス
- 適量
- ミニトマト
- 5個
- ポーチドエッグ
- 2個
- ごはん
- 2杯分
- チーズ
- 適量
作り方
- 1.合いびき肉に塩とコショウを振り、にんにくはみじん切りにする。
- 2.フライパンにオリーブオイルと１．のにんにくを熱し、香りが立ったら１．の合いびき肉を入れて炒める。火が通ってきたら、ふたばのおだし 野菜のパックを破った中身と赤ワインを加えて全体を炒める。
- 3.更にチリパウダーとケチャップを加えて炒め、味が馴染んだら火を止める。
- 4.器にごはんを盛り、食べやすく切ったグリーンレタスとミニトマト、お好みの野菜を添えて３．を盛り付ける。ポーチドエッグをのせてチーズを散らす。
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