お料理レシピrecipe
かきたま汁
材料【２人前】
- おだしが香る 白だし
- 大さじ2
- 水
- 330ml
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 卵
- 1個
- 小ねぎ
- 適量
作り方
- 1.鍋におだしが香る白だしと水を入れて中火にかける。
- 2.一煮立ちしたら火を弱め、水溶き片栗粉でトロミを軽くつけた溶き卵を流し入れる。
- 3.ふわっと固まったら火を止めて、器に盛り付ける。お好みで小口切りにした小ねぎを散らす。
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