お料理レシピrecipe

かきたま汁

かきたま汁

材料【2人前】

おだしが香る 白だし
大さじ2
330ml
水溶き片栗粉
適量
1個
小ねぎ
適量

作り方

  • 1.鍋におだしが香る白だしと水を入れて中火にかける。
  • 2.一煮立ちしたら火を弱め、水溶き片栗粉でトロミを軽くつけた溶き卵を流し入れる。
  • 3.ふわっと固まったら火を止めて、器に盛り付ける。お好みで小口切りにした小ねぎを散らす。

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