お料理レシピrecipe
白だしのねぎだれ豚バラ丼
材料【２人前】
- おだしが香る 白だし
- 大さじ2
- 【たれ】
- 長ねぎ
- 1/2本
- コショウ
- 適量
- レモン汁
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 豚肉（バラ）
- 180g
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- ごはん
- 2杯分
- 油
- 適量
- にんにく
- 1片
作り方
- 1.豚肉（バラ）は食べやすい大きさに切り、塩とコショウを軽く振る。にんにくは薄切りにする。
- 2.ボウルにおだしが香る 白だしとみじん切りにした長ねぎ、コショウ、レモン汁、ごま油を入れて、混ぜ合わせる。
- 3.フライパンに油と１．のにんにくを熱し、焼き色がついてきたら一旦取り出す。同じフライパンで１．の豚肉を焼く。
- 4.丼にごはんを盛り、３．をのせる。２．のたれをかけて、お好みで白髪ねぎを添える。
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