お料理レシピrecipe

葱白だしだれの豚バラ丼

葱白だしだれの豚バラ丼

材料【2人前】

おだしが香る 白だし
大さじ2
【たれ】
長ねぎ
1/2本
コショウ
適量
レモン汁
小さじ1
ごま油
小さじ1
豚肉(バラ)
180g
適量
コショウ
適量
ごはん
2杯分
適量
にんにく
1片

作り方

  • 1.豚肉(バラ)は食べやすい大きさに切り、塩とコショウを軽く振る。にんにくは薄切りにする。
  • 2.ボウルにおだしが香る 白だしとみじん切りにした長ねぎ、コショウ、レモン汁、ごま油を入れて、混ぜ合わせる。
  • 3.フライパンに油と1.のにんにくを熱し、焼き色がついてきたら一旦取り出す。同じフライパンで1.の豚肉を焼く。
  • 4.丼にごはんを盛り、3.をのせる。2.のたれをかけて、お好みで白髪ねぎを添える。

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