お料理レシピrecipe

ぶっかけ肉うどん

ぶっかけ肉うどん

材料【3人前】

牛肉
250g
玉ねぎ
1/2個
生姜
適量
おだしが香る めんつゆ
大さじ4
150ml
大さじ4
砂糖
大さじ1と1/2
うどん
3玉
キムチ
適量
小ねぎ
適量
揚げ玉
適量
【つゆ】
おだしが香る 白だし
大さじ3
200ml

作り方

  • 1.つゆを作る。容器におだしが香る 白だしと水を入れて、冷蔵庫で冷やす。
  • 2.玉ねぎはお好みの大きさに切り、生姜は千切りにする。
  • 3.鍋におだしが香る めんつゆと水、酒、砂糖を入れて、火にかける。一煮立ちしたら、2.の玉ねぎと食べやすく切った牛肉、生姜を加え、中火弱で10分程煮込んで火を止める。
  • 4.器に茹でて冷水で洗ったうどんを盛り付け、3.とキムチ、小口切りにした小ねぎ、揚げ玉を添える。1.のつゆを注ぎ、お好みで温泉卵やポーチドエッグを添える。

recipe同じ商品を
使ったレシピ

使い方いろいろ!
いろんなお料理にも
大活躍します。

かきたま汁

帆立の冷製パスタ

白だしのねぎだれ豚バラ丼

ささみときゅうりの旨辛和え

菜の花とイカのペペロンチーノ風炒め

鮭の炊き込みご飯

おだしが香る茶碗蒸し

かぼちゃの煮物

竜田揚げ

だし巻き玉子

蓮根の甘酢漬け