お料理レシピrecipe
竜田揚げ
材料【２～３人前】
- おだしが香る 白だし
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 生姜
- 5g
- 鶏肉（もも）
- 400g
- 片栗粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
- 1.鶏肉（もも）は一口大に切る。
- 2.ボウルに１．とおだしが香る 白だし、酒、すりおろした生姜を入れて、全体を混ぜ合わせる。冷蔵庫で１～２時間程漬ける。
- 3.２．に片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる。
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