お料理レシピrecipe

竜田揚げ

竜田揚げ

材料【2~3人前】

おだしが香る 白だし
大さじ2
大さじ1
生姜
5g
鶏肉(もも)
400g
片栗粉
適量
適量

作り方

  • 1.鶏肉(もも)は一口大に切る。
  • 2.ボウルに1.とおだしが香る 白だし、酒、すりおろした生姜を入れて、全体を混ぜ合わせる。冷蔵庫で1~2時間程漬ける。
  • 3.2.に片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる。

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