お料理レシピrecipe

かつ丼

かつ丼

材料【1人分】

おだしが香る めんつゆ
大さじ2
大さじ6
味りん
大さじ1
トンカツ
1枚
2個
玉ねぎ
1/4個
ごはん
1杯分

作り方

  • 1.玉ねぎは薄切りにし、トンカツは食べやすい大きさに切る。
  • 2.小さめの鍋におだしが香る めんつゆと水、味りんを入れて中火にかけ、1.の玉ねぎを加えて煮立たせる。
  • 3.玉ねぎがしんなりとしたら、1.のトンカツを加える。更に溶いた卵を流し入れて、半熟で火を止める。
  • 4.丼にごはんを盛り、3.を滑り込ませるようにしてのせる。お好みで三つ葉を添える。

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