お料理レシピrecipe

蓮根のきんぴら

蓮根のきんぴら

材料【2人前】

おだしが香る めんつゆ
大さじ2
蓮根
200g
人参
20g
味りん
大さじ1
ごま油
適量
ごま
適量

作り方

  • 1.蓮根は薄切りにし、人参は短冊切りにする。
  • 2.フライパンにごま油を熱し、1.を入れて炒める。
  • 3.火が通ってきたら、味りんとおだしが香るめんつゆを加えて全体をサッと炒め、ごまを散らして火を止める。
  • 4.器に盛り付け、お好みで唐辛子を添える。

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