お料理レシピrecipe
蓮根のきんぴら
材料【２人前】
- おだしが香る めんつゆ
- 大さじ2
- 蓮根
- 200g
- 人参
- 20g
- 味りん
- 大さじ1
- ごま油
- 適量
- ごま
- 適量
作り方
- 1.蓮根は薄切りにし、人参は短冊切りにする。
- 2.フライパンにごま油を熱し、１．を入れて炒める。
- 3.火が通ってきたら、味りんとおだしが香るめんつゆを加えて全体をサッと炒め、ごまを散らして火を止める。
- 4.器に盛り付け、お好みで唐辛子を添える。
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